la exquisita GASTRONOMíA en el nuevo allura
Allura presenta una irresistible versión de The Finest Cuisine at Sea® con inventiva y variedad, mostrando una notable selección de opciones gastronómicas a bordo.
La mejor cocina en el mar
Los menús van de lo informal a lo opulento. Junto a los clásicos más apreciados por los huéspedes, Allura cuenta con tres nuevos y exquisitos establecimientos como su buque gemelo, Vista
Grand Dining Room
El Gran Comedor, evoca el ambiente del mejor restaurante con candelabros de un sofisticado hotel europeo. Aunque el pollo asado con costra de hierbas de nuestro Director Culinario Ejecutivo Jacques Pépin es legendario, también le espera una cornucopia de viajes globales. Tiernos tournedos Rossini con foie gras y salsa de trufa. Tartar de salmón mantecoso con arroz de sushi al limón. Un bisque de bogavante increíblemente rico con sedosas notas de crema de Armagnac. En el Gran Comedor, el mundo es su ostra cada noche.
Desayuno 8:00 h - 9:30 h | Almuerzo 12:00pm - 1:30pm | Cena 18:30 - 21:30 | No es necesario reservar
ember
Bienvenido a Ember, donde los sabrosos clásicos americanos cobran vida con un toque moderno. Nuestro variado menú presenta ingredientes frescos de temporada transformados en deliciosos platos por el mejor equipo culinario del mar, mientras que el ambiente refleja la naturaleza relajada y sin esfuerzo de una sala de degustación familiar de Sonoma.
Reserva obligatoria. Cena 18:30 - 21:00
POLO GRILL
Descubra un asador clásico de gran tradición que seduce con un seductor aroma ahumado
a hierbas de los mejores cortes de ternera chamuscados de todo el mundo y le deja buscando
a Dean Martin o Frank Sinatra en la mesa de al lado.
Reserva obligatoria. Cena 18:30 - 21:00
TOSCANA
Bienvenido a Toscana, donde cada plato refleja el toque apasionado de las manos enharinadas de una nonna italiana. Saboree el ossobuco braseado a fuego lento con vino, los ñoquis con pesto y la crujiente lubina a la sartén salpicada con limón ácido de Sorrento y alcaparras.
Reserva obligatoria. Cena 18:30 - 21:00
RED GINGER
Red Ginger es una maravilla panasiática, donde una mezcla de especialidades tailandesas, coreanas, japonesas y de otros países asiáticos combina sin esfuerzo tradición e innovación. Descubra el ritual del sushi enrollado a mano introducido en el periodo Edo; el suculento picante al curry del penang de ternera malayo y las capas de sabor de la lubina glaseada con miso envuelta en una hoja de hoba.
Reserva obligatoria. Cena 18:30 - 21:00
OTRAS OPCIONES GASTRONÓMICAS
A bordo del Allura siempre hay una tentadora variedad de opciones, desde la cocina inspirada en el bienestar de Aquamar Kitchen hasta la siempre cambiante variedad de platos internacionales de Terrace Café.
Experiencias mixológicas inmersivas
Nuestro nuevo programa de bar a bordo ha sido diseñado para reflejar la elevada calidad y la innovación que representa The Finest Cuisine at Sea.
Cócteles interactivos y personalizados
The Bubbly Bar Este nuevo evento tendrá lugar algunas tardes en la elegante zona de Baristas. Es un concepto desenfadado e interactivo que te invita a personalizar tu propia bebida y a ser creativo mientras lo haces.
The Ultimate Bloody Mary Bar Se servirá durante el almuerzo en el Terrace Café, con un hermoso y colorido despliegue de verduras, ingredientes y guarniciones únicas, como gambas picantes, aceitunas rellenas y beicon seco. Habrá varias opciones personalizadas entre las que elegir, como el Italian Mary o el Ave Caesar.
FOUNDERS BAR
Founders Bar, quizás el local más exclusivo de Allura, es el lugar de moda al que uno va para hacerse notar. ¿En qué otro lugar se pueden pedir Negronis preparados directamente de un barril de madera, con un matiz de roble que susurra secretos del viejo mundo? Burbujas llenas de vapor con sabores aromáticos se infunden en los cócteles, aportando un toque único a los brebajes clásicos y contemporáneos. Los bourbons añejos con toques de caramelo y vainilla y los ryes herbáceos y especiados se han seleccionado a mano en las destilerías más distinguidas. También puede acomodarse en un cómodo sillón y ver cómo le preparan el cóctel de su elección en la mesa. En Founders Bar, todo es posible.
EXPERIENCIAS MCALLAN
The Macallan Rituals Le presenta expresiones magistralmente elaboradas de The Macallan que puede saborear de cualquier forma en que prefiera que le sirvan su whisky. Si su elección es "On the Rock", delante de usted se creará una esfera de hielo de forma perfecta que se añadirá a su whisky. Los rituales Macallan cautivarán sus sentidos.
The Macallan Chocolate Pairing Deléitese con una cuidada selección de chocolates especiales maridados con The Macallan Quest Collection. Este maridaje abre la puerta a los numerosos sabores que ofrece la Colección Quest. Déjese llevar en un viaje de sabores: puede elegir entre The Macallan Quest y chocolate con leche, The Macallan Lumina y trufas de chocolate con fruta, The Macallan Terra y chocolate blanco o The Macallan Enigma y chocolate negro.
experiencias ron brugal 1888
Té en el mar Brugal 1888 Conviértase en coctelero por un día y experimente el seminario Té en el mar con ron Brugal 1888. En este atractivo y práctico seminario, usted se convertirá en el barman. E
Brugal 1888 y Masterclass de Helados Aprenderá a preparar deliciosos cócteles de ron Brugal 1888 inspirados en el helado, como el famoso affogato de café, una versión fresca del Spritz y un batido de palomitas de caramelo que deleitará sus sentidos.
Experiencias de maridaje
No hay nada como la trifecta de una comida increíble, un vino delicioso y muchas risas. Adecuadas tanto para entendidos como para principiantes, nuestras experiencias de maridaje de vinos en nuestros pequeños y lujosos barcos son amenas, memorables y, sí, un poco lujosas.
